Sunkyung-Lee
Glenmorangie A Tale of Cake
Single Malt — Highlands, Scotland
Reviewed
December 5, 2020 (edited December 8, 2020)
글렌모렌지 테일 오브 케이크
- NAS (46%)
- 디저트 와인 헝가리 토카이 와인 캐스크 피니시
향 :
코를 가져가서 대기 전인데도 달콤한 향이 올라옵니다. 그러면서도 소보루 안에 달지 않은 빵향도 좀 나네요. 케이크 단어를 붙일만 하다고 느껴집니다. 그 이후 집중하면 약한 맨솔, 어딘지 모르게 눅눅하고 살짝 쿰쿰한 오크향, 물의 아로마(?), 키위, 페스츄리 같은 주관적인 것들이 떠오릅니다
맛 :
산뜻하고 가볍습니다. 확실히 특유의 달콤한 와인류가 떠오르는데 이후 가벼운 오크향이 주됩니다.
목을넘길때가 포인트인듯 합니다. 딱 그 순간 청포도의 상큼함도 스쳐지나가는데 캐릭터가 확실합니다.
피니쉬 :
향과 맛에서는 너무 가볍지만 사실 46%라는걸 알려주듯 중간정도의 무게로 오크향을 이끕니다.
한줄평 :
#당근케익이나 견과류케익이랑 먹으면 맛있겠다
#모렌지 특색을 잘 살려낸
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