Amrut Fusion Indian Single Malt Whisky

info: Un whisky qui combine l'orge himalayen (75%) et de l'orge tourbé d’Écosse (25%). C'est deux composante sont distillé et vieilli séparément pendant 4 ans. Ensuite, on "fusionne" ces deux composantes pendant 3 mois. Pour ceux qui ne savent pas, l'inde est un joueur important dans l'industrie du Whisky et la distillerie Amrut s'est taillé une place sur le marché mondiale. Le fusion est le produit qui a reçu le plus d'éloge et qui a fait la renommé mondiale de la distillerie Amrut. Tout a débuté après que ce produit ait été nommé le 3e meilleur whisky au monde de 2010 selon la Whisky Bible de Jim Murray. De plus, Ian Buxton en a fait son 3e whisky "to try before you die". nez: Boisé, force d'alcool perceptible au nez (50%, c'était à anticipé), crème et fumé. Bouche: fruit rouge et fumé. Une présence céréalière et une fumé bien affirmé. un peu plastique cette fumé. Un peu à la Highland Park, si vous voyez ce que je veux dire (sans rien enlever à Highland Park). Plus fruité sucré que salé mais tout de même une touche de sel dans la tourbe. Chocolat noir? C'est ce que les notes de dégustation indique mais, tout ce que je perçois de similaire c'est le petit goût amer derrière ces fruits confits. Peut-être que ce n'est que ça en fait... J'associerais ce goût amer à du café plutôt que du chocolat. Finale: Longue sur cette note de fumé amer fruité et boisé. Overall: Certains ne seront probablement pas d'accord mais je le catégoriserais dans la même palette aromatique que le Highland Park Dark Origin et le Benromach 100 proof. Mais bon, je renouvelle maintenant mon affirmation en effectuant la dégustation en parallèle. Je ne sais pas si c'est moi mais j'ai l'impression que cette "fusion" n'est pas entière. Il y a une certaine "distance" entre ces deux arômes de fruité et de fumé. Un peu comme si j'avais moi même mixé quelques single malt tourbé et fruité. Après le workthrough de la bouteille je trouve que les arômes se perde rapidement après oxydation. À boire rapidement après l'ouverture car après 3 semaines, le fruité avait déjà commencé a s’effacer. J'ai tout de même très apprécié ces moments passés avec cette bouteille et ça me donne envie d'explorer davantage la distillerie Amrut. Pour avoir gouté aussi la version originale, je préfère de loin cette expression plus complexe par son jeu de fruit rouge et de fumé. Je suis aussi très impressionné du rapport qualité prix, je ne peu pas omettre cet aspect qui rehausse aussi ma note. Bref, belle complexité malgré certaines faiblesses et un prix plus que raisonnable. Et, pour l'originalité ça vaut un bonus aussi. Effectivement un must de la catégorie "to try before you die". 84%