Glenfiddich Select Cask

Gooood

Stabil Glenfiddich men inget extra. Gillar bourbonen men ogillar rödvinet.

Olfato: baunilha, mel, dulçor de malte, frutos tropicais (pêras, pêssegos e frutos amarelos), banana, tutti-frutti, guaraná, maçãs vermelhas, levíssimo floral, crítico lembrando casca de laranja, sutil aroma vínico (tendendo a uvas vermelhas frescas), cerejas, leve amanteigado, castanha do Pará e baixa percepção de álcool. Paladar: doce do malte, macio, picante, bom amargor, leve baunilha, levemente acre, frutado, com média oleosidade, leve amadeirado, cítrico que lembra cascas de limão, e algo que remete a vinho branco (apesar de usar barris ex-tinto); menos complexo no paladar do que no aroma, entretanto o whisky continua agradável. O álcool vem com mais força no paladar do que no aroma, fazendo a boca realmente esquentar. Finalização: média para curta, com predominância do amargor e calor do álcool. Interessante retrogosto vínico suportado por um leve amadeirado, abaunilhado e dulçor de malte. Impressões gerais: bom whisky com ótimo custo x benefício, com o tradicional DNA da Glenfiddich. Possui características aromáticas mais interessantes, até, do que o Glenfiddich 12, entretanto perde no equilíbrio. O álcool, apesar de no aroma não ser muito presente, é bem marcante no aroma, reforçado pelo amargor que somados desequilibram um pouco a experiência. Recomendo a degustação pura ou, no máximo, com uma grande esfera de gelo.

Pear flora