Old Parr 12 Year

- blended scotch - Corante caramelo - Super barato - Fácil de encontrar em qualquer supermercado - Cragganmore + Glendullan = base do whisky - Empresa = Diageo Olfato: baunilha, caramelo, frutos secos (sinto muita tâmara e damasco) e uvas passas, é como se houvesse um pouco das notas tradicionais do sherry; dulçor de malte, um pouco cítrico, canela, whisky de grãos, leve defumado e amadeirado; álcool quase imperceptível. Nota adicional: após secar o copo, nota-se um aroma muito peculiar de chá, tipo chá verde ou erva mate (por conta do residual defumado). Muito interessante! Paladar: dulçor do malte, baunilha, apimentado, leve amadeirado e defumado. Frutos secos ainda presentes, tudo de forma bem equilibrada e suave. Baixa oleosidade mas um amargor interessante e presente. Assim como no aroma o álcool é pouco perceptível e não incomoda. Finalização: curta, com dulçor e amargor sendo os atores principais. Um defumado muito leve é perceptível, mas de forma muito discreta. O álcool, nesse momento é um pouco mais perceptível, mas não incomoda de forma alguma. Impressões gerais: blended whisky de entrada, muito suave e fácil de ser bebido. Preço muito acessível, encontra-se muito facilmente no Brasil e é indicado para quem está iniciando no mundo dos whiskies. Apesar do preço, possui uma aroma relativamente complexo, um show a parte, mas como as notas são muito suaves e bem balanceadas algumas pessoas poderão ter dificuldades de distinguir os aromas separadamente. Não recomendo degustar com água, no máximo uma esfera grande de gelo, pois a sua diluição Em água afetará significantemente seus aromas e sabores. Ótimo custo x benefício.