batch 3
Nez: sucré sur le sherry. C'est un CS et ça paraît au nez!
Bouche: je m'attendais pas à ça... une douceur malgré le haut taux!!! Fraises confites, des oranges fraîches, une touche de cannelle et de gingembre. Frais et onctueux. je soupçonne un filtrage quelconque compte tenu de la quasi absence de gras. surtout que c'est un cask strength !
Finale: assez longue sur les épices.
Overall: tres aromatiquement similaire au macallan no 2 mais version cask strength (et filtré?). Tres très bon et intense. Du sherry bomb a l'etat pur! il est plus doux que le Abunadh et le Classic cut mais question intensité aromatique, plus intense sur le sherry que le classic cut mais moins que le Abunadh. Bref, cest votre genre ou ce l'est pas. Si vous n'aimez pas Macallan ou Abunadh, ce nest pas pour vous. si au contraire vous etes fan de sherry bomb, cest définitivement pour vous! (et pour moi!) 95%