Olfato: bala toffee, caramelo, milho, amadeirado, baunilha, picante, frutado de maçãs vermelhas, levemente cítrico (casca de laranja), adocicado e calor de álcool. Em uma sub-camada é possível perceber um leve defumado. Paladar: boa correspondência entre olfato e paladar, bala de caramelo, milho, dulçor e, ao mesmo tempo, um “bite” seco, baunilha, amargor robusto, leve cítrico, maçãs vermelhas e calor de álcool. Finalização: curta, doce e levemente amarga. Impressões gerais: bourbon simples, indicado para drinks ou, no máximo, com gelo. Como não se trata de um whiskey rico, a rebeldia do álcool acaba se sobressaindo em todos os aspectos sensoriais, o que não acaba com a experiência, mas derruba bastante o prazer da degustação. Deixando isso de lado, é um whisky fácil de beber, pois não há aquela picância tão comum em whiskies com centeio em sua composição.