Kentucky Straight Bourbon 43% Heaven Hill Distillery 78% milho / 10% Centeio / 12% malte Sour Mash Olfato: milho, adocicado, amadeirado, baunilha, amanteigado, mentolado, frutado, frutos vermelhos tendendo a cereja marrasquino, coco queimado, mel silvestre, caramelo e um pouco do calor do álcool. Paladar: ótima correspondência com o olfato, com destaque para o amargor moderado bem balanceado com o dulçor do milho. Apresenta-se frutado puxando ainda para as cerejas marrasquino, mel silvestre, picante, mentolado e com mais presença do álcool. De fato no paladar este whiskey é mais quente do que o olfato. Finalização: curta, com predominância do dulçor do milho, mentolado e das cerejas marrasquino. Impressões gerais: whiskey de entrada, indicado para coquetelaria. Entretanto, muitos beberão com gelo, pois puro ele é muito agressivo no álcool. As notas de cerejas e mentoladas são muito interessantes, sendo o destaque deste bourbon.