- Single Malt / Single Barrel - NAS (empresa não quer focar na idade do Whisky / evitar comparação de idade com escoceses) - Produzido na destilaria Lamas - Não é turfado ou defumado - 100% barril de carvalho americano ex-bourbon (curioso!) - 43% ABV - Sem corante e sem filtragem gelada - LEMAC são dois sócios (meu contato foi com o Henrique Carolenske) - LEMAC = Sobrenomes do Henrique Carolenske (homenagem a sua familia) = "LE" de Carolenske e "MAC" de Machado - Nº 9 = Questão numerológica; para o povo oriental significa longevidade e prosperidade - Caixa formato livro (homenagem a artes brasileira); Machado de Assis - grande inspiração -, Paulo Coelho (referências mundiais brasileiras) - A ideia da LEMAC é ter outros whiskies na linha (portfólio não muito grande - aguardar novidades) Olfato: de cara aromas de “barley wine”; adocicado do malte, frutado cítrico lembrando jabuticaba e guaraná, herbal de alguma planta amarga ou chá, condimentado puxando a cravo, medicinal (diferente do encontrado em whisky turfado), amadeirado, caramelo, própolis, baunilha, leve amanteigado e baixa percepção de álcool. Aromas muito inusitados para whiskies single malt. Paladar: boa correspondência entre paladar e olfato, com acentuação do dulçor, picância e presença de um leve amargor. As notas de baunilha também são mais acentuadas, bem como um pouco mais de calor do álcool. As notas medicinais presentes no olfato, entretanto, são menos perceptíveis no paladar, apenas de presentes. Amadeirado e leve cravo ainda são perceptíveis. Finalização: média para curta, com maior presença do dulçor, baunilha e calor do álcool (que não é desagradável). Impressões gerais: bom whisky, com notas muito exóticas e com uma apresentação impecável. Recomendo para quem quer provar algo diferente, que não se assemelha ao padrão dos whiskies escoceses. Também recomendo a degustação pura, com gelo ou um pequeno filete de água.