sunghoon
Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength
Single Malt — Taiwan
Reviewed
October 5, 2021 (edited January 23, 2023)
4.25
4.3 카발란 비노바리크
향 흑설탕위주로 느껴졌다.
맛 이것도 미묘하게 파인애플 느껴진다 오렌지 상큼하게 느껴진다
후미에는 바로 초콜릿이 치고올라옴
또 산미가 약간 있는데 아주 찰나지만 람빅이 떠올랐다.
저번에 당득구님이 나눔해주신 카발란 포트 쪼금 냄겨서 비교 시음해봤는데
포트는 건포도를 감싼 달달하고 진한 초코무스이였다면
이건 좀 파인애플 한입먹고 조금 있다 먹는 밀크초콜릿으로 비유하면되겠다.
물 조금 넣으니깐 플럼, 잘익은 체리 (버번의 체리노트가 체리 사탕 같다면 이건 생 체리)
비노바리크
4.25
노즈
황 금방 날라감
포도, 말린베리류, 초콜릿, 무화과 잼
맛 파인애플 맛 (고량주 마실 때 느낌이랑 비슷) 블러드 오렌지
피니쉬
스파이시 하고 올로로소 같은 꿉꿉함이 살짝 있고 오래가는편 포도 타닌 느낌 살짝 든다.
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