- Irish Distillers International Limited (associado ao grupo Pernod Ricard) - Destilado na Middleton Distillery - Criado por John Jameson em 1780 - NAS (maturação mínima de 4 anos) - Barris americanos e espanhóis - Blended Irish Whiskey - 40% ABV - Malte cultivado localmente (1,6 km de distância) - Água usada é a do rio Dungourney, que corta a destilaria - Tem corante - Triplamente destilado - Irish whiskey mais popular no mundo Olfato: adocicado, frutado, banana, casca de banana, melão, abacaxi, raspas de limão, floral, baunilha, pimenta branca e do reino, mel, whisky de grãos, cereais torrados e um pouco de calor de álcool. Aromas suaves e pouco complexos, porém agradáveis. Paladar: doce, amargor robusto, frutado, baunilha, raspas de limão, mel, baunilha e bastante calor do álcool. Paladar com menor complexidade em relação ao olfato e menos balanceado. Finalização: curta, doce, quente e com bastante residual amargo. Este amargor não me deixa a sensação de “amargor nobre” mas sim um amargor “áspero” ou “harsh” como lido em algumas literaturas. Impressões gerais: whisky simples, sem mistérios, pouco balanceado e recomendado para coquetéis. Entretanto é a porta de entrada para o mundo dos whiskies irlandeses, quase sempre por um preço bem acessível.