Du miel et des épices de Noël (clou, muscade, cannelle), des fleurs jaunes (safran, verge d’or), une belle longueur épicée et miellée, peut-être pas complexe mais très agréable du début à la fin, un gâteau avec vanille et amandes, de l’eau de rose, pas loin d’un baklava finalement, bien équilibré avec vraiment une belle longueur!