Davantage caramel et moins unami que le 12 ans, surtout sur la confiture de fruits et donc moins complexe, assez sucré et moins long en bouche. Quelques suggestions de biscuit salé, une petite acidité de gingembre mariné, puis du bois vert en finale après l’acidité. Bon, évidemment, mais pas autant que le 12 ans classique.