Este 21 años de Appleton es espectacular, lo mejor que probé. Entrada potente, el alcohol se percibe fuerte pero tanto en boca como retrogusto, los sabores de caramelo, café, vainilla, frutos secos están ahi pero la estructura es poderosa. Final largo....estupendo. Tomar solo, de hecho ni siquiera diría que se le añada hielo, mejor tomarlo con un vaso con agua al lado.