Des noix de grenoble sont trouvées dans le chêne. Il y a moins de fumaison au nez que dans le 10 ans classique de la maison. Des notes de pamplemousse floral, de pêches, de zeste sont enveloppées par du miel et de la fumée en deuxième moitié de gorgée. La texture est riche et le vin rouge pas tant perceptible. Ceci dit, tout fonctionne admirablement bien. C’est un autre superbe single cask de Springbank!