Le nez est subtilement salin et tourbé, les barriques sont étonnamment délicates. Des saveurs de fleurs, d’agrumes et de gingembre mariné s’installent, mais je ne goûte pas la barrique de xérès du tout. C’est loin de la richesse de leur 18 ans par exemple. Il y a uniquement la barrique de whisky peated qui contribue à donner une petite complexité, mais qui somme toute demeure bien moins tourbée que n’importe quel Islay réellement tourbé. La finale de longueur moyenne me laisse un peu sur mon appétit aussi, ne rajoutant pas grand chose (un peu de raisins blancs séchés mais à peine).
C’est bon, don’t get me wrong, mais beaucoup trop cher pour ce que c’est. J’ai l’impression que la batch présente n’est que l’ombre de ce que whisky était dans les premières années…
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