Quelques allusions au Grand Marnier tout d’abord, puis un sucre d’érable embarque avec la vanille du bois, de la crème brûlée… Un nez riche propice au dessert, bref. Puis le bois vert arrive avec quelques épices. La première moitié est donc riche, huileuse et sucrée, mais la deuxième moitié se concentre sur bois de la barrique et un retour sucré et simple. En gros, j’ai bien apprécié en mode dessert et j’apprécie aussi que ce ne soit pas une caricature de whisky sucré.