Beaucoup plus phénolique que fumé, plus intense et moins élégant que la gamme Springbank classique, ce scotch livre la marchandise quand je veux quelque chose de bien marin. Quelques accents de dentifrice mentholé apparaissent même aux cotés de la tourbe, avec une barrique toastée/brûlée en dessous qui ajoute de la complexité. Quelques agrumes de temps à autre aussi, avec un peu de cendre. Une belle bête à apprivoiser, avec sa propre signature, des malts bien soyeux et des barriques bien actives. Excellente expérience gastronomique!