Вкус виски терпкий, насыщенный, богатый, щедрый, но при этом мягкий и отлично сбалансированный, с нотами ириски, зеленого яблока и груши, небольшим количеством растопленного коричневого сахара и торфа. Послевкусие долгое и согревающее с нюансами ванили и дуба. Изысканный аромат виски составляют ноты цитрусовых, цветов и сладких специй. Особый шарм добавляют дымные тона. Купажированный виски "High Commissioner", созданный из односолодового и зернового виски, впервые был продан в 1865 году. Выдержанный минимум семь лет в дубовых бочках, этот виски отличается отменным качеством и богатым, благородным и мягким солодовым вкусом. Виски Хай Коммишинер — бронзовый призер "International Spirits Challenge-2009". Виски производится на винокурне Loch Lomond. Loch Lomond — молодой завод, построенный в 1965 году Бартоном Брэндсом и Дунканом Томасом. Производство началось годом позже. На заводе установили 3 дистилляционных куба, нечетное количество, нехарактерное для винокурен. В связи с этим, завод может производить более одного солода. Loch Lomond за время своего существования выпустил 7 различных солодов. В 1984 году, во время рецессии в индустрии виски, завод был закрыт и заработал вновь только в 1987 году. В 1993-м на заводе был установлен Coffey-дистиллятор, что позволило производить не только солодовый, но и зерновой виски. В 1997 году пожар на Loch Lomond уничтожил 300000 литров виски. Но завод продолжил свою работу. В 1999-м были введены в эксплуатацию еще два куба. Сегодня Loch Lomond производит 12 миллионов литров алкоголя в год.