info: il s'agit de la bouteille de célébration du Ardbeg day 2018. Celle-ci se veut être une expression plus extravagante que ce que la gamme Ardbeg nous offres habituellement. En effet, ce scotch de Islay est vieilli en fût de vin rouge dit bousiné soit des fûts si intensément brulés que le bois à la surface des douelles est strié de grosses rainures, des « grooves » en anglais. Au nez: Gros caramel épais, mélasse sucré et fumé de viande beef jerky salé de style Ardbeg. Des notes d'herbes ou d'algues. Des notes florales ou de lavande. Très complexe au nez. En bouche: Cerise et smoke meat. Fumé de feu de camp et algue verte. Marin et sucré. Le caramel est la mais on passe vite à autre chose. Rond, belle texture épaisse et huileuse. Bel équilibre sur son 46% selon moi juste parfait en intensité aromatique; je m'en voudrais de diluer un si parfait équilibre avec une goutte d'eau. Final: Longue et belle. Sur la viande fumé et le sucre. Vraiment, l'image du smoke meat avec une sauce bbq sucré à la cerise me reste en tête et est probablement ce qui résume le mieux ce scotch. Overall: ooooh que j'aime ça! différent mais habile. J'aime Ardbeg de façon général mais je reste la tête froide lorsque j'évalue. 180$ CAD en SAQ pour cette bouteille, c'est dire que l'on paie pour l'exclusivité de ce produit plus que ce qu'il vaut vraiment en qualité. Pas que je trouve le produit est de mauvaise qualité, loin de là. Mais, j'ai du mal a dire qu'il trône dans cette catégorie de prix... surtout que je viens d'acheter un Cairdeas Fino pour 105$ et que je le compare à un Corryvreckan que j'ai payé près de 115$. Bref, il y a de la compétition! En dehors, de son rapport/qualité prix plus ou moins bon, ce scotch est une merveille aromatique tout simplement! Énorme complexité que l'on reconnait comme une constance de la distillerie. 92% moins 5 point pour le prix = 87%