nez: caramel brûlé, bois humide et vert à la fois, canelle, muscade, clou de girofle.Pointe de cacao et soupçon de vanille. Grenier humide et vielle page de livre. palais: attaque de bois, épices de seigle et caramel. En développement le foin humide apparaît ainsi que l'anetn et le thym séché. finale : ça colle en bouche et sur les côtés de la langue. longue et persistante sur les epices et le bois. Une belle rétro olfaction de bois vert c'est excellent !!