info: Un Arran NAS, maturé en ex fut de bourbon et fini en quarter cask de chênes américain pendant 18 mois. Le quarter cask est, comme le nom l'indique, un petit tonnelet contenant environ le quart d'un fut normal. Il est utilisé souvent avec des plus jeunes whisky afin d' "accélérer" son processus de maturation. La surface par volume étant plus élevé, le liquide prendra moins de temps à être aromatisé par le fût. Il s'agit d'un cask strength donc au taux naturel de 55,7% sans dilution. Sans filtration à froid, sans colorant ajouté. 12 000 bouteilles par batch nez: Agrumes et noix. Crèmeux. Je n'ai pas gouté beaucoup de Arran encore mais celui là me rappelle le champ aromatique du 10 ans. Alcool forte évidemment vue son jeune âge et son taux d'alcool. Fruits secs. Me rappel un peu le nez du Glenfarclas 17 mais avec des agrumes plus prononcé. Bouche: ça brule. Dominance d'agrumes. Ensuite vanille et noix. Ok, ça fini bien: la brulure est passé. Aromatiquement intense. Il faut aimer les cask strenght (CS), sans quoi ce n'est probablement pas celui qui vous fera aimé davantage les CS. Belle texture huileuse! C'est harsh même après plusieurs plongés. Je pense que je vais ajouter de l'eau. C'est mieux. La plupart des Arrans que j'ai gouté avait ce fort éthanol. Probablement que leur liquide supporte moins bien les haut taux. Finale: Sur le chênes et la vanille... les agrumes. moyenne. Overall: Pour le prix ici, environ 95$ CAD en SAQ, je trouve qu'il est un peu cher. À 70-80$ je dirais rien mais là il y a trop d'autres bouteille qui passe avant à ce prix. La texture est très belle et les arômes bien présente. Je n'aime pas ajouté de l'eau dans mon scotch mais, je pense que c'est le genre de scotch qui en nécessite afin d'en dévoilé sa complexité. Bref, j'apprécie mon verre, c'est bien balancé et c'est un produit d'une bonne qualité mais, j'achèterai seulement si je peux le trouver moins cher par princinpe que ça reste un jeune liquide et que pour ce prix je peux avoir, par exemple, un Redbreast CS, un Lot 40 CS 11 ans, un Laphroaig Cairdeas, etc. 72%