Olfato: turfado mas não muito, doce, frutas frescas (pêras, banana ou talvez maçãs), notas cítricas, costa marinha, leve amanteigado, amendoado, baunilha, mel e um pouco apimentado. Paladar: salgado, baunilha, picante, dulçor, cítrico, amanteigado, marzipã (talvez), leve amargor, oleosidade, frutado e calor do álcool. Sente-se o defumado de turfa mas não muito forte, uma vez que este whisky possui apenas 20 ppm. Finalização: média para longa, doce, picante e agradável. Fica presente um pouco do amargor dos taninos do carvalho, além de um sutil defumado. Impressões gerais: bom whisky, saboroso e com boas notas de degustação, mas o álcool é presente em todos os sentidos (afinal, é um cask strength), mesmo não sendo excessivamente desagradável. O preço é um pouco alto, mas como a ilha de Arran é muito isolada isso justifica (só um pouco) o preço da garrafa. Um bom cask strength mas não muito complexo. Para quem não gosta de muita intensidade, sugiro uma colher de chá de água no copo para amenizar este whisky. Caso você, assim como eu, não é adepto desta técnica, beber um copo de água antes da degustação pode ser seu grande aliado.