Tastes

Excepcional Tennessee Whiskey! De coloração âmbar escura é um whiskey de características marcantes, principalmente pelo seu paladar incomparável. O aroma envolvente de caramelo e frutas cristalizadas sobrepujam o álcool que é pouco evidente. Percebe-se também o cheiro de malte de milho amanteigado proveniente do seu processo de fermentação. No palato, sobressaem-se o caramelo com frutas adocicadas seguido de baunilha decorrente da maturação em barris de carvalho americano. O finish é médio e envolve a boca em uma explosão de doçura. Excelente bebida!!!

É um blended de personalidade com idade declarada de 8 anos. Complexo para o seu preço! Pouco denso e de cor dourada clara, predomina o aroma e sabor da turfa proveniente dos maltes de Islay. Em sua composição ainda temos maltes de grãos de diversas destilarias da Escócia. No paladar inicia-se doce, equilibrado, com notas de maçã e baunilha, surgindo em seguida a turfa e permanecendo até o retrogosto. A finalização, ao meu ver, é longa, esfumaçada e ligeiramente salgada. É um ótimo custo benefício para quem está iniciando no universo dos whiskies defumados.