Tastes
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Torabhaig Allt Gleann The Legacy Series 2nd Edition
Single Malt — Island, Scotland
Reviewed September 27, 2024 -
Diplomatico Single Vintage 2007
Aged Rum — Venezuela
Reviewed August 26, 2024 (edited November 21, 2024)Au nez, on note une petite envolée florale et acidulée, avec une petite pellicule de sucre candy. S’en suit une coloration plus sombre, aux reflets de mélasse, de fruits à coque un peu oxydés et de fruits noirs à la peau épaisse. L’aération laisse échapper les dernières notes les plus légères. On se pose alors doucement sur la vanille et le caramel, puis une nouvelle fois sur des notes plus sombres, désormais torréfiées, qui tirent presque sur le café. Les fruits à coque comme la noix de pécan s’épanouissent au milieu de tout cela, en se roulant joyeusement dans la mélasse. En bouche, la douceur du caramel vanillé enrobe doucement le palais, pour un rhum plutôt léger et velouté. Les saveurs les plus torréfiées sont totalement fondues dans cette sensation de suavité, et les quelques fruits noirs ne se manifestent que par petites touches. La finale est savoureuse, constellée de fruits à coques gourmands et de mélasse.110.0 EUR per BottleCash Vin Pian Médoc -
NEZ : Très intense. Notes de fruits chauds tels que la prune et la cerise noire, ainsi que des notes épicées et légèrement fumées et iodées apportées par les algues du bassin. BOUCHE : Vive et gourmande. Prune, cerise noire et des notes poivrées. FIN : Corsée, iodée et fumée. COCKTAIL : NA69.0 EUR per BottleDistillerie Moon Harbour
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Yushan Blended Malt
Blended Malt — Taiwan, Taiwan
Reviewed February 11, 2024 (edited September 2, 2024)NEZ : Frais et équilibré - Céréales grillées, pomme verte, poire BOUCHE : Ronde et huileuse - Notes toastées, miel, épices douces, caramel FINALE : Sèche et élégante - Épices, vanille, boisé COCKTAIL : Fancy Shan Ingrédients : • 4cl de Yushan Blended Malt • 2cl de jus de litchi • 1cl de jus d'ananas • 1cl de jus de citron vert Recette : Dans un shaker rempli de glaçons: Verser tous les ingrédients Shakez vigoureusement Versez dans une flûte préalablement rafraichie36.01 EUR per BottleCash Vin Pian Médoc
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