Aberlour Blackadder Raw Cask 1990

Neus: het bourbonvat komt duidelijk naar voren in de geur van vanille. Verder heeft het iets romigs en iets zoete van rood fruit Smaak: wat een explosie! Duidelijk weer de vanille, wat romigs, butterscotch, hopjes en dat alles gecombineerd met een zweem van rood fruit. Heerlijk! Nasmaak: hij blijft geven. Het romige blijft hangen. Na verloop van tijd proef komt er zelfs wat appel naar voren. Het toevoegen van wat water doet veel: maakt dat de smaken beter naar voren komen en rond het scherpe van de alcohol iets af. Maakt de whisky in mij opinie nog lekkerder. Deze whisky is echt alles wat je zoekt in een whisky en laat heel mooi zien hoe lekker en gelaagd een whisky kan zijn.

Neus: vanille, bourbon invloeden, rood fruit, aardbei, kers Pallet: butterscotch, vol van smaak, jeugdig voor de leeftijd, heerlijk prikkelend. Afdronk: hout, bittertje, lang. Later in de afdronk ook nog appel. Keilekker. Met water wat zachter en meer nadruk op rood fruit.