Code 9 Puro Malte

Olfato: chocolate ao leite, adocicado, frutado, ameixas ou uvas passas, baunilha, toffee, coco queimado, muito caramelo, amanteigado, nozes e álcool. (Bala toffee sabor coco). Em uma sub-camada, um suave cítrico que remete a abacaxi bem doce. Paladar: muito dulçor, predominância do chocolate meio amargo, frutado de frutas passas, ótimo amadeirado, boa picância e calor do álcool, que por sua vez é reforçado pelos taninos da madeira, trazendo ao paladar toda a força deste whisky. Bom amanteigado e sabores que remetem a nozes. Finalização: média, com dulçor indo embora primeiro abrindo espaço para o amargor e o calor do álcool. O amanteigado suporta a persistência dos sabores de chocolate, nozes e amadeirado no decorrer da finalização. Impressões gerais: ótimo whisky nacional com custo benefício melhor ainda. Os notas sensoriais são relativamente complexas, com destaque para as notas de chocolate, tão almejadas por algumas destilarias. Os sabores se desenvolvem na boca com o tempo, por isso aprecia-lo com calma é recomendado. É possível sentir que há whiskies bem velhos em sua composição, bem como mais whiskies jovens, reforçados pelo álcool e um muito sutil metalizado percebido no aroma e no paladar. Se recomendo? Sim, e com força, pois se trata de um belo exemplar de whisky single malt e que nos orgulha por ser brasileiro.