Highland Park Voyage of the Raven

Sherry vat is meteen duidelijk. Als echte peathead zou ik hier niet meteen rook/turf aan hangen, maar dat heb ik niet snel bij HP. Een ondefinieerbare vegetatie achtige geur zit verstopt (ergerlijk dat ik het niet kan plaatsen) haast mos of modder (maar dan niet onprettig!) Veel dunner van smaak (dan wat de neus verwacht) rozijnen en caramel. Onbeschrijfelijk toegankelijk. Noem het de kracht van suggestie maar de smaak is heet ligt alsof hij zweeft/vliegt... Ik kan me voorstellen dat sommige mensen hem als waterig zouden beschrijven, maar hier valt wat voor te zeggen! De smaak komt in de afdronk tevoorschijn (Draak effect, hoe voelt alsof de rook je slokdarm omhoog rolt... maar wel een baby draakje dan) Ik waardeer deze echt, mooie sherry geuren zitten erin die de whisky ‘kleuren’ maar de smaak is alsof je over de wolken zweeft... je voelt je vrij, ligt en machtig, maar voelt wel de tegenstand van de wind waar je je tegen moet verzetten! Prachtige uitvoering! Ben je een echte peathead of Cask Strength lover moet je deze laten staan... Turf is een toegevoegde nuance en ontzettend toegankelijk

Watery with a mineral quality on the finish. Plenty of wood, toffee, and dark fruits but certainly no match for the standard highland park expressions. Don’t buy this unless you REALLY love highland park, for better or for worse.

Smell: Citrus General fruitiness Rubber Taste: Spicy (pepper) Light smoky Fruity

Full-bodied and sweet with a hint of heathery peat. 93