Tastes

All round goede whisky. N:malt, banaan, citrus, sherry, nas gras, zeelucht (niet zo erg als de 12) en olie achtig Heeft de tijd nodig om te ontpoppen, alle smaken zijn gebalanceerd en vormen een geweldig geheel!

Fris fruitig en zoet Vriendelijk... bruin suiker, groene appels, klein beetje houtsmaak. Smaakt hetzelfde... goed... goed... gewoonweg goed...

Meteen een ‘zesty’ citrus geur, anijs, Zoet,... voelt alsof hij opwarmt. Geen grote alcohol impact, zee-zout Tweede neus: rozijnen, citrus, houtachtige honing bitterheid. Chocolate, kaneel Vrij complex, voelt volwassen aan. Fruitig maar blijft lang hangen.

Sherry vat is meteen duidelijk. Als echte peathead zou ik hier niet meteen rook/turf aan hangen, maar dat heb ik niet snel bij HP. Een ondefinieerbare vegetatie achtige geur zit verstopt (ergerlijk dat ik het niet kan plaatsen) haast mos of modder (maar dan niet onprettig!) Veel dunner van smaak (dan wat de neus verwacht) rozijnen en caramel. Onbeschrijfelijk toegankelijk. Noem het de kracht van suggestie maar de smaak is heet ligt alsof hij zweeft/vliegt... Ik kan me voorstellen dat sommige mensen hem als waterig zouden beschrijven, maar hier valt wat voor te zeggen! De smaak komt in de afdronk tevoorschijn (Draak effect, hoe voelt alsof de rook je slokdarm omhoog rolt... maar wel een baby draakje dan) Ik waardeer deze echt, mooie sherry geuren zitten erin die de whisky ‘kleuren’ maar de smaak is alsof je over de wolken zweeft... je voelt je vrij, ligt en machtig, maar voelt wel de tegenstand van de wind waar je je tegen moet verzetten! Prachtige uitvoering! Ben je een echte peathead of Cask Strength lover moet je deze laten staan... Turf is een toegevoegde nuance en ontzettend toegankelijk

Bijzonder verrassende neus, een zeepachtige malt geur, sinaasappelschil De smaak is geen Grain-Like metaal! Hier ben ik dankbaar om! Vooral een koffie smaak blijft hangen. Bitter maar niet bij uitstek. Lastig om de smaak te beschrijven, voelt als een goede gebalanceerde smaak waar alleen de bitterheid in de nasmaak eruit springt.

Honing kaneel en boter(achtige) geuren. Fris, citrus en honing daarna, gevolgd door klein bittertje, nasmaak een (ontzettend milde) zoethout achtige afdronk. Droge nasmaak. 2de neus: frisser, Smaak: vooral in de afdronk en nasmaak zit de complexiteit. Voor een Speyside bitterder, niet zo zoet als de doos doet denken. Mocca/koffie smaak