Jim Beam Black Label Extra-Aged

Lots of oak, cinnamon, vanilla and caramel.

One of my favorite “can always get” bourbons on the market. It’s refreshing, reminding me of an orange with candy corn on the nose. That’s what i get from it and i like it! Would recommend, esp since it’s always available

Nose has some heat but is classic toasted caramel. A bit of wood in there too, more depth than the white label for sure. There is some spice and spicyness on the palate that makes me feel like it's high rye. Lots of heat for just 43%. The classic bourbon cherry is here but it's darker and more reminiscent of dried cherries and spicy wood. The finish is spicy and hot like a rye with some woody bitterness. Lasts a respectable time though. For the price there is complexity and interesting flavors that punches above this bottle's weight. Worth a try if you are a bourbon or rye fan.

- Estilo: Kentucky Straight Bourbon - ABV: 43% - Preço acessível - “Sugere” 6 anos mínimos (rótulo não informa idade) de envelhecimento, pois o site da marca informa “anos a mais” em relação ao Jim Beam original, que possui 4 anos mínimos - Produtora: Beam Suntory Olfato: baunilha muito evidente, assim como o caramelo. Dulçor do milho bem presente, um pouco de esmalte de unhas, álcool, frutado de maçãs, bom amadeirado (puxando para madeira molhada). Aromas mais intensos do que os do JB Original. Palato: muito dulçor, milho, picância bem presente, amadeirado, baunilha, bom amargor, baixa oleosidade e um pouco do calor do álcool. O dulçor é ainda mais presente no paladar do que entrega no olfato, assim como sua picância de especiarias. Finalização: curta, com residual doce bem presente e um pouco amadeirada. Impressões gerais: whiskey com preço bem acessível e bem melhor arredondado do que seu irmão mais novo, o JB Original. O JB Black Extra Aged entrega o que promete quando comparado ao seu preço. Ainda sim, trata-se de um bourbon simples, recomendado para coquetéis ou degustado com gelo.