Lamas Smoked Single Malt

- Edição limitada (apenas 400 garrafas) - 51% ABV (maior graduação no Brasil até o momento) - Criação em parceria com Cesar Adames (um dos maiores especialistas do Brasil em charutos) para harmonizar, claro, com charutos (mais maduros / fortes) - Pilares: malte defumado / finalização em barrís ex-cerveja imperial stout mais doce (entre 8 e 10 meses)/ teor alcoolico - Sem filtragem - Sem corante - Garrafa de 1 litro Olfato: primeira camada: defumado, incenso, e muito adocicado, puxando a caramelo torrado. Na sequência, é possível perceber uma leve baunilha, frutado cítrico de laranjas, amadeirado, algo que lembra musgos/terroso, picante intenso, muito aroma fresco que lembra uma bala de eucalipto e alguma percepção de álcool. O picante + o álcool trazem a sensação de um pimenta habanero. Paladar: adocicado, defumado, incenso, amargor robusto, carne defumada, amadeirado e com relativa relação entre olfato e paladar. O frutado cítrico permanece. Não possui um sabor complexo como observado no aroma. O calor do álcool chega com bastante força em razão de sua graduação alcoólica. Finalização: média para longa, com predominância do defumado e algo que lembra churrasco no retrogosto, além de um torrado suave que talvez venha do barril de cerveja stout. A calor do álcool permanece por algum tempo. Impressões gerais: excelente whisky, ótimo custo por benefício. Sem corante, sem filtragem gelada, envasado com 51% ABV e em garrafas de 1 litro. Este whisky possui uma defumado peculiar, que não remete em nada a turfa dos whiskies escoceses, mas sim madeira queimada e incenso, notas peculiares dos whiskies defumados da Lamas. Um whisky onde a destilaria mostra a sua evolução. Recomendo a degustação com gelo ou um filete de água, além de um ótimo charuto para os amantes do tabaco.