The Maltman Secret Speyside 1993 26Y -Bourbon Barrel -46.7% 🌑향 : 거의 완벽하게 레몬케이크를 연상시킵니다. 달콤한 레몬과 레몬껍질, 잘 구워진 케잌빵 밑부분에서 느낄 수 있는 바닐라와 카라멜, 그리고 카스테라가 잘 느껴집니다. 꿀과 약간의 왁스향도 일품입니다. 🌗맛 : 아주 가벼운 꿀향으로 들어옵니다. 글렌그란트10년이나 몽키숄더류가 떠오르는데, 이내 고숙성 명찰을 들이밀듯 복합적으로 변합니다. 버번배럴의 바닐라가 떠오르고, 질감이 침과 섞이며 굉장히 미끄덩해집니다. 왁시함이나 밀납스러움이 많이 느껴지고 자극적이지 않은 은은한 꽃향기가 지속됩니다. 마치 산들바람 봄날 한마리 나비가 되어 은은한 꽃몽오리 속으로 들어가 꽃가루를 채취하는듯한 느낌입니다. "그래! 이게 바로 버번배럴이지" 하고 외치는 느낌입니다. 복합미 속에는 미세한 것들이 숨어있습니다. 아주 살짝 짠맛이나, 약간의 트로피컬, 상큼함, 약한 메디신, 가죽, 유황들이 느껴집니다. 🌕피니쉬 : 목넘김에 툭- 치고갔던 맛들이 순식간에 사라집니다. 뮤지컬이 끝나고 배우들이 한명씩 나와 자신을 다시 소개한후 금새 들어가는 것과 같습니다. 그리고 나면 텅빈 무대처럼 적당한 오크함만 조금 남아있다가 이것도 이내 사라집니다. 🌏한줄평 : #가볍기만한 저숙성 버번배럴들에게 선사하는 스타의 일침 #그럼에도 불구하고 다른 고숙성 대비 피니쉬가 2% 아쉬웠던 점 #뮤지컬 배우 2명 중 나중에 매진되는 사람과 같은... 좋지만 아쉬운 느낌