Belle surprise, après un premier tasting difficile en 2018. Moins différent du Sanaig que j’aurais pensé. On voit clairement la signature de la distillerie malgré une maturation dans des barils très différents. Moins boisé et fruité que le Sanaig, mais même goût de tourbe et de fumée. En style, très similaire à un Highland Park à mon avis. Même dans leur produit d’entrée de gamme, Kilchoman se démarque.
Goûté avec M. Drolet en 2021-06.
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