Arômes plutôt classique de baie de genièvre, pelures d'agrumes, clou de girofle et menthol, un peu de baies des champs également. En bouche, des saveurs très florales se mêlent aux baies de genièvre, léger arrière-goût de fruits jaunes et leurs sucres ce qui amène un aspect très soyeux. Finale épicée mais douce centrée sur les pelures d'agrumes. Très bon gin à saveurs classiques avec un kick fruité pour adoucir.