Nose: vanilla, with a hint of boiled vegetables, I would say cabbage (an aroma that I had never heard before in a whiskey ...). Then wet leather and a tip of chocolate. Palate: at least particular, it mainly reminds me of leather, which obviously I have never eaten but which you "taste" when, for example, you help yourself with your mouth to put in place a leather glove. paint. But don't get me wrong, nothing unpleasant! Then vanilla, sweet honey, raisins. I would say a hint of sherry. Final: perfect: medium length, balanced, sweet with honey and a hint of sherry here too. Complex whisky, I would say for now (5.2.2022) the best of the Flora & Fauna series together with Blair Athol, of which I think little or nothing is missing. 4.50 rating ___________________________________________________ Naso: vaniglia, con una punta di verdura bollita, direi verza (un aroma che non avevo mai sentito prima in un whisky…). Poi cuoio bagnato e punta di cioccolato. Palato: quantomeno particolare, principalmente mi ricorda il cuoio, che ovviamente non ho mai mangiato ma che “assapori” quando ad esempio ti aiuti con la bocca per mettere a posto un guanto di pelle. vernice. Ma non fraintendetemi, nulla di spiacevole! Poi vaniglia, miele dolce, uvetta. Direi una punta di sherry. Finale: perfetto: lunghezza media, equilibrato, dolce al miele e punta di sherry anche qui. Whisky complesso, direi per ora (5.2.2022) il migliore della serie Flora & Fauna, della quale mi manca credo poco o nulla. Voto 4,50