Nez bien boisé avec quelques traces noircie mais passablement doux si on le compare à d'autres bourbon d'entrée de gamme similaire, poire et pêche ayant baignés dans le sirop, caramel assez frais, maïs mielleux, un côté vin rouge même, seigle, épices avec un effet menthol . En bouche, maïs très doux, salade de fruits du commerce avec cerise, bois vanillé aucunement corsé, faibles présence d'alcool, miel doux et épices qui le sont tout autant. Finale plutôt ordinaire où seul le bois et l'alcool sec se font sentir. Texture un peu aqueuse qui prend un peu de tonus par la suite mais sans plus. Un bon bourbon à faire découvrir à ceux qui débutent sinon, ça va finir en cocktails et sauce pour mes ribs fumés