Nose: very delicate, light raisins, sherry, but also ginger and orange peel. Palate: sherry and ginger, spicy on the tip of the tongue, raisins, orange. This at the first sip. Then chocolate and cinnamon cookies come out. Again delicate and very liquid, it gives me the idea of being younger than his 21 years. You have to let it breathe in the glass for 5-10 minutes, because vice versa you can feel (maybe it will be this bottle) a slight aftertaste of "corked" which is not pleasant at all. Final: spicy with orange peel and ginger. Good, especially on the nose. But honestly I was expecting so much more! Rating 4.25 _________________________________________________________________________ Naso: delicatissimo, leggera uvetta, sherry, ma anche zenzero e scorze di arancia. Palato: sherry e zenzero, piccante sulla punta della lingua, uvetta, arancia. Questo al primo sorso. Poi vengono fuori biscotti al cioccolato e cannella. Anche qui delicato e molto liquido, mi da l’idea di essere più giovane dei suoi 21 anni. Bisogna farlo respirare nel bicchiere per 5-10 minuti, perché viceversa si avverte (forse sarà questa bottiglia) un leggero retrogusto di “tappato” che non è per niente piacevole. Finale: piccante alle scorze di arancia e zenzero. Buono, soprattutto all’olfatto. Ma onestamente mi aspettavo molto di più ! Voto 4,25