Au nez c'est très sucré genre cannelle et caramel. En bouche on est ailleurs. C'est plutôt céréalier genre orge avec ****** fruits sèches ainsi que des pointes de miel et de poivre même. C'est très chalereux et équilibré. C'est bien plaisant à boire et c'est un whiskey qui reste simple mais qui devient de plus en plus complexe en le buvant.