Tastes

On débute sur des notes prononcées de fruits secs (raisins, figues, dattes), d'épices douces (cannelle, muscade), de chocolat noir et peut-être une légère touche de noix. Texture plus pleine en bouche et une plus grande intensité des saveurs. C'est une belle complexité, mariant l'élégance fruitée et florale de Linkwood avec la richesse et les notes fruitées et épicées caractéristiques du sherry Oloroso. Expérience gustative intense et authentique.

Une entrée douce et moelleuse. Le fruité poursuit, devenant plus prononcé. Saveurs de miel et de caramel mou. L'influence du chêne provenant de 15 ans de maturation apporte une agréable profondeur et une légère sécheresse. Les notes d'épices ajoute de la complexité au breuvage. La finale est de longueur moyenne, laissant une sensation de chaleur. Les notes fruitées et épicées persistent, avec une pointe de chêne et une touche de douceur. Je le décrirai comme complexe, équilibré et doux. Solide!

ne sensation chaleureuse et poivrée en bouche, avec une persistance de la sensation de poivre. On détecte également les fruits noirs, de la réglisse, du chocolat fondu et des épices mélangées. La finale laisse une impression persistante de cassis, apportant une touche de douceur et de profondeur. Ça donne un single malt avec un profil malté et fruité intéressant, offrant une expérience gustative en évolution et c'est un choix solide pour ceux qui apprécient un whisky Speyside non dominé par le bois.

C'est riche et onctueux, avec une explosion de saveurs tourbées et fumées. Des notes de fruits secs (raisins, figues), de chocolat noir et de réglisse se mêlent harmonieusement à la tourbe. La finale est longue et persistante, avec une sensation chaleureuse et fumée qui persiste en bouche. Le Lagavulin 16 ans est un whisky d'Islay emblématique, qui offre une expérience gustative intense et mémorable. C'est un whisky de dégustation, à savourer lentement pour apprécier toute sa richesse et sa complexité.

La bouche est douce et ronde, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel et de noisettes. La finale est légèrement épicée et chaleureuse. Les saveurs sont agréables mais ne se développent pas beaucoup en bouche. Il offre un bon rapport qualité-prix pour un single malt de 12 ans. Au final, je dirais que c'est probablement pour ceux qui apprécient les whiskies doux et fruités mais il en reste pas moins que c'est un breuvage bien agréable. Cheers!

L'Ardbeg 10 ans est un whisky d'Islay incontournable pour les amateurs de tourbe. Il offre une expérience gustative intense et complexe, où la fumée se mêle à une multitude d'autres saveurs. C'est un whisky qui ne laisse personne indifférent et qui ravira les palais les plus exigeants...et je crois que ça pourrait également être un bon début pour ceux qui souhaitent s'initier aux whiskies d'Islay.

Ce Signatory Caol Ila est un whisky d'Islay remarquable. Il offre une expérience gustative intense et complexe, où la fumée de tourbe se mêle harmonieusement aux notes fruitées et épicées du sherry. C'est un choix judicieux pour les amateurs de whisky tourbés qui apprécient la complexité et la puissance. Un excellent rapport qualité-prix en plus selon moi.

Très boisé en débutant avec une texture assez sirupeuse. Saveurs de pommes rouges, cannelle, caramel et cerises sucrées. Assez amer dans l'ensemble style chocolat noir. La finale est longue avec un retour de saveurs de pommes. Très puissant également ouufff je pourrai pas finir ce verre là au complet ma finir paf :p

Jamais essayé le Special Reserve encore mais je suis un grand fan de la version originale. Goût de sucre, fruits style pommes, maïs et vanille. Petite touche poivrée également. Une finale courte et légèrement épicée. Comme on m'avait dit: aussi weird que ça puisse paraître mais la version original est de loin meilleure que la réserve spéciale. Ça reste un bien bon bourbon qui surplante beaucoup de chose sur les tablettes mais il manque de tonus à tout ça.

On goûte l'orge, vin chaud, épices, fruits tropicaux. Le tout est assez fumée. Finale: Un peu de bois et un peu plus d’épices. C'est bien tourbé, on goûte presque le gazon coupé. C'est excellent en bouche, c'est frais et bien fumée comme je l'aime.