Nez très intéressant qui ne renie aucunement l'origine du fût. Très centré sur le bois et les épices, faible présence caramélisée, légèrement fruité aussi. On note aussi du cacao, vanille. En bouche, on tombe un peu plus dans le côté soyeux avec du caramel doux, abricot et poire, faible chocolat. Le fût de bourbon embarque ensuite et rend le liquide un peu plus rude. C'est sans surprise boisé, chêne américain frais, épices et chaleur d'alcool, léger côté terreux même. Finale qui conserve ces dernières caractéristiques avec un dernier tour de piste des saveurs fruitées. Texture intéressante, huileuse mais pas trop, fût d'ex bourbon qui apporte sa touche appreciable pour les amateurs. Sans aucun doute au-dessus de la version 12 ans beaucoup plus entrée de gamme.