De la matière en bouche avec un coté gras, une belle intensité aromatique ainsi qu'une pointe tourbée. L'orge ressort particulièrement en dégustation, accompagnée d'épices (poivre, clou de girofle) ainsi que d'un aspect gourmand évoluant sur la banane le chocolat. Orge en provenance de 25 fermes locales. Tres précis, cela faisant longtemps que les whiskeys iandais ne m'avait pas autant plus ! Merci Waterford !