Elmerin
Buffalo Trace Bourbon
Bourbon — Kentucky, USA
Reviewed
August 24, 2023 (edited June 28, 2024)
Caramelizado pero apagado en aspecto.
En nariz comienza con tonos herbáceos y florales. Con predominio de hinojo. Sensación de cera. Va mutando en un tono mas típico de bourbon. Maíz dulce.
En boca típico bourbon, pero como debe ser con mas profundidad resaltando sus tonos amargos.
En garganta resalta un tono más ácido y dulce dando uk buen complemento al amaego en boca.
Un Bourbon distinto y muy recomendable.
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2da toma. En nariz se nota presencia de banana, presente el centeno. En boca con picor a pimienta blanca. Pasa de uva. Sensación de anís residual en boca.