Mit diesem Single Malt Whiskey geht die Teeling Distillery aus Dublin einmal mehr neue Wege und zeigt ihre volle Innovationskraft. Die Zugabe von so genanntem Crystal Malt zur Mash Bill des klassischen Teeling Single Malts und die ausschliessliche Reifung in frischen Fässern aus Amerikanischer Eiche erzeugen einen eleganten Whiskey mit deutlichen Noten von Toffee und Karamell. Nase: Sehr elegant, beinahe unaufdringlich höflich anmutend, mit frischen Noten von grünem Apfel und Birnenkompott, begleitet von braunem Zucker, sanfter Vanille und Anflügen von Eichenholz. Gaumen: Ein Hauch von Toffee umhüllt den Gaumen, begleitet von Apfelkuchen und frischem Gebäck, gefolgt von angenehmer Toffee- und Honigsüsse. Abgang: Mittellang und seidig süss, mit sanften Anklängen von Zimt und Karamell.