Il y a de la vanille et de la mélasse probablement du au bariquement en fût de bourbon. C'est d'abord subtile après avoir été un peu tenue sur la langue. Là, la vanille s'impose pour révéler encore plus la gousse. Il y a une épice qui prend du temps à identifier. Il existe un pot-pourri d'épices des Caraïbes comme la muscade, la cannelle, le gingembre et le piment de la Jamaïque alors prenez un guess :p Les amateurs du original m'ont pratiquement tous dit que il était pas bon mais moi je trouve ce mélange satisfaisant et mérite l’effort d’être exploré. On est loin de l'original mais c'est moins un goût de banane dans le sucre mettons, c'est plus caractériel.