Des arômes plutôt doux pour un LDG qui me rappelle des baies entières. Un soupçon de carvi et de racines aussi. En bouche, l'alcool frappe rapidement mais laisse place à des saveurs plus fruitées et de pelures d'agrumes. La baie de genièvre apparaît tranquillement, accompagnée de pousses séchées et de poivre blanc.