향: 캬라멜. 오트밀. 스파이스. 맛: 꾸덕한 캬라멜. 저숙성의 알코올+스파이스가 짧게 치고난 후 꾸덕한 캬라멜 질감과 구수한 맛이 이어짐. 피니시는 다시 알코올과 스파이스가 느껴짐. 쉐리 캐스크 숙성 위스키 답게 달콤하고 꾸덕한 맛이 있지만, 스파이스와 알코올은 좀 누그러뜨려야 맛있을 것으로 판단