Une entrée douce et moelleuse. Le fruité poursuit, devenant plus prononcé. Saveurs de miel et de caramel mou. L'influence du chêne provenant de 15 ans de maturation apporte une agréable profondeur et une légère sécheresse. Les notes d'épices ajoute de la complexité au breuvage. La finale est de longueur moyenne, laissant une sensation de chaleur. Les notes fruitées et épicées persistent, avec une pointe de chêne et une touche de douceur. Je le décrirai comme complexe, équilibré et doux. Solide!