On débute sur des notes prononcées de fruits secs (raisins, figues, dattes), d'épices douces (cannelle, muscade), de chocolat noir et peut-être une légère touche de noix. Texture plus pleine en bouche et une plus grande intensité des saveurs. C'est une belle complexité, mariant l'élégance fruitée et florale de Linkwood avec la richesse et les notes fruitées et épicées caractéristiques du sherry Oloroso. Expérience gustative intense et authentique.