La texture est riche et huileuse, tapissant le palais. C'est une explosion de saveurs équilibrées. Caramel au beurre, toffee, et parfois des notes de fruits secs ou d'épices douces (cannelle, poivre noir) provenant de l'élevage en fûts (généralement un mélange de fûts de Bourbon et de Sherry). La fumée de tourbe est toujours présente mais en arrière-plan, ajoutant une couche de complexité fumée et terreuse. La note saline maritime est bien définie et persistante. La finale est longue, sèche et satisfaisante. Les notes de sel marin et de minéraux persistent, accompagnées d'une douce fumée résiduelle, de bois de chêne épicé et d'une touche de zeste d'agrume amer. C'est pour tout amateur de Single Malt à la recherche d'une bouteille de haute qualité et authentique.