L'attaque est texturée et riche. La chauffe des fûts portugais se traduit par des saveurs de sucre brun, de chocolat noir et d'épices douces (cannelle, muscade). Les tanins du vin rouge apportent une belle colonne vertébrale, enrobée par des notes de ****** fruits noirs (mûres, cassis) et de vanille crémeuse. La finale est longue et chaleureuse. Elle s'étire sur des notes de bois torréfié, de cacao et une fine sécheresse fruitée qui donne envie d'y retourner. L'influence du vin rouge portugais et du bois toasté lui confère un caractère robuste, presque "cinématographique" et aventurier, qui colle bien au nom sur l'étiquette. C'est un whisky de dégustation complexe, idéal pour les amateurs qui apprécient quand le bois apporte une vraie signature aromatique