Olfato: abacaxi, maçãs, baunilha, uma leve sugestão de conhaque, vinho branco, canela e caramelo. Paladar: dulçor, frutado cítrico (principalmente maçãs e abacaxi), oleosidade, cremoso, conhaque (novamente), condimentado, leve e um agradável amargor. Finalização: média para curta, com boas notas amargas e doces vindo à tona. Impressões gerais: whisky doce e cremoso. Não trata-se de um whisky complexo mas certamente muito agradável. O Glenlivet 15 anos é produzido em larga escala, mas sem perder a qualidade que se espera de um bom whisky. Certamente uma constante em qualquer bar pessoal de respeito.